10 steder, de lokale elsker at spise i London

Riding House Café er et afslappet og sjovt brasseri, der ligger i bydelen Fitzrovia. Menuen består hovedsageligt af moderne engelsk mad med nogle enkelte europæiske retter, og du finder både store og små serveringer alt efter tidspunktet på dagen.

Der er fokus på friske og lette ingredienser, så du bliver mæt, men ikke overmæt. I restauranten er der både et spise- og et opholdsområde samt en stor bar, der tilbyder en række lækre drinks.

Claude Bosi at Bibendum i South Kensington er et af de mest kendte steder på restaurantscenen i London, der er proppet med verdenskendte kokke. Med kokken Claude Bosi ved roret er dækproducenten Michelins tidligere britiske hovedkvarter blevet omdannet til en eksklusiv gourmetrestaurant.

Claude Bosi har vundet flere michelinstjerner for sine moderne engelske og franske retter, der er kendt for at være lette og lækre med lokale råvarer samt et par specialiteter fra Frankrig. Skaldyr og østers er hovednummeret her, men a la carte-menuen byder på både nye og klassiske serveringer.

Hos The Footman kan du nyde en rigtig øl på en af de ældste pubber i London. Pubben åbnede helt tilbage i 1749 under et andet navn og er siden blevet et af de mest populære etablissementer i byen. Fordelt på tre etager finder du et omfattende udvalg af øl, vin og spiritus, ligesom der serveres lækker, traditionel mad fra en enkel menu.

Nyd godt af den afslappede stemning her, hvor du også kan bestille et privat lokale, hvis I kommer i en større gruppe og gerne vil være jer selv.

Når du besøger The Bull, kan du smage noget af det bedste ved pubmad. Selvom der er masser af pubber at besøge i London, er der få steder, der tilbyder et udbud som dette foretagende, hvad enten du går efter morgenmad, frokost eller aftensmad.

Pubklassikere som fish and chips er selvfølgelig på menuen, men også kreative retter som frisk kuller med ølpanering serveret med ærtepuré eller fladbrød med skinke, ost og chorizo. Morgenmadsretterne er virkelig solide med husets engelske morgenmad som særtilbud.

Hos Duke's Head Highgate kan du lade dig friste af kombinationen af lækker streetfood og øl på fad og flaske fra uafhængige britiske mikrobryggerier. Streetfoodkokke kommer på besøg i køkkenet, hvor menuen ofte skifter. Duke's Head Highgate er et godt sted at prøve forskellige slags streetfood, mens du drikker en øl.

Du kan endda også købe øl med hjem i beholdere på to liter. Tjek også deres udvalg af gin fra den lokale producent Sacred Gin. Stedets gincocktails kan købes med hjem.

Cafe Van Gogh er opkaldt efter den hollandske maler og er en vegansk restaurant, kendt for sine lækre, plantebaserede retter, der kan overbevise selv den mest inkarnerede kødspiser. Menuen skifter efter halvanden til to måneder, så du kan vende tilbage senere for at se, hvilke nye serveringer der er kommet på. Alle ingredienser er friske og årstidsbestemte.

Derudover er du altid velkommen til en kop kaffe uanset årstiden. Der er endda en privat spisesal, som du kan bestille til op til 30 gæster. Her er loftet udsmykket i en smuk fortolkning af det berømte maleri Stjernenatten.

Dans Le Noir tilbyder en helt unik spiseoplevelse, hvor smagssansen virkelig kommer på arbejde. Du kan nemlig ikke bruge synssansen til meget her. På denne restaurant serveres maden i mørke, så du ikke bliver påvirket af nogle af de forstyrrende visuelle elementer, der normalt er. På den måde kan du virkelig nyde maden uden hensyn til udseendet.

Lad dine smagsløg overraske og begejstre af den engelsk- og franskinspirerede gourmetmad og de lækre vine. Denne unikke oplevelse bliver formidlet af blinde eller svagtseende tjenere, som guider dig igennem måltidet.

The Pig and Butcher er en landlig pub midt i byen. Her er fokus på jord til bord-tilgangen, hvor der bliver lagt vægt på kraftige kødtyper. Derfor skifter menuen dagligt, alt efter hvilket slags kød der er tilgængeligt i området.

Faktisk bliver kødet slagtet og udskåret direkte på stedet, så du kan være sikker på, at det er helt frisk. Derudover serverer The Pig and Butcher specialøl og vin fra familieejede vingårde i lokalområdet.

The Wolseley er et godt bud, hvis du leder efter ægte engelsk mad i London. Denne berømte restaurant serverer traditionel britisk mad i en smuk bygning dekoreret med buer og søjler. Restaurantens indre er lige så storslået, så du kan nyde det lækre måltid i flotte omgivelser.

Selvom indretningen er ekstravagant, er The Wolseley ikke forbeholdt mondæne middagsgæster, der ønsker en luksusmiddag. Der er åbent det meste af dagen hele ugen, og alle måltider er relativt overkommelige med tanke på de fornemme lokaler. Det betyder, at du både kan kigge forbi til gourmetmiddag, eftermiddagste og andre typer måltider.

The Diamond Jubilee Tea Salon hos Fortnum & Mason er et af de bedste steder at bestille eftermiddagste i London. Tesalonen blev indviet af dronning Elisabeth 2. og er opkaldt efter hendes 60-års jubilæum som dronning. Udover den skønne te kan du også smage lækkert bagværk som scones og kager.

Hvis du er mere sulten, serveres der fingersandwich med forskelligt fyld. Denne elegante tesalon med sine hvide duge og raffinerede stemning er noget af det mest autentisk britiske, du kan opleve i London.