Carlsberg i København

På Carlsberg i København kan du få serveret en autentisk bryggerioplevelse på J.C. Jacobsens oprindelige bryggeri fra 1847. Bryggeriet var i mere end 160 år en lukket industrigrund, men er nu åben for offentligheden, så lokale såvel som turister kan gå på opdagelse i de historiske og arkitektonisk interessante bygninger. Carlsberg-bryggeriet byder på et hav af spændende historier og medrivende oplevelser samt indbydende mad og læskende drikke, der kan tilfredsstille selv de mest krævende ølentusiaster.

Udforsk en tørstfremkaldende verden af humle og malt, og bliv klogere på fortællingen om Carlsberg. Det gamle Carlsberg-bryggeri inviterer dig med på en tidsrejse gennem ølbryggeriets historie, og de dedikerede guider deler hellere end gerne deres brede viden på området med interesserede gæster. Et besøg på Carlsberg er ikke fuldendt, før du har set det mere end 100 år gamle bryghus med dets tårnhøje kobberkedler, der majestætisk strækker sig mod taget i den katedrallignende hal.

Carlsberg i København - et af højdepunkterne ved "10 steder at besøge mindre end en time fra København " og "De 14 bedste oplevelser i København". Læs alt om København her.

Højdepunkter på Carlsberg

Som besøgende på Carlsberg har du mulighed for at reservere guidede rundvisninger, der tager dig med på en imponerende rejse gennem Carlsbergs historie. Hvis du for alvor er interesseret i øl, historie, kunst og arkitektur, kan du også komme på hestevognstur i Københavns gader i en gammel Carlsberg-hestevogn. Lyt til spændende anekdoter om Jacobsen-familien, mens guiden udpeger skulpturer, monumenter og bygninger, som Carlsberg på den ene eller anden måde har sat sit aftryk på.

Som noget relativt nyt åbnes dørene til Carl Jacobsens private gemakker. Træd ind i den gamle bryggers pragteksemplar af en villa, og lad dig fascinere af de overdådigt udsmykkede rum med eventyrlige detaljer og elegante dekorationer. Hvis du har brug for noget at slukke tørsten med ovenpå alle de mageløse indtryk, kan du med fordel prøve Carlsbergs ølsmagning. Her bliver du ikke bare klogere på processer og ingredienser, men også en kæmpe smagsoplevelse rigere.

Det gamle Carlsberg-bryggeris historie

Carlsbergs grundlægger, J.C. Jacobsen, var umådeligt passioneret omkring øl – en interesse, han havde arvet fra sin far, der ligeledes var brygmester. Denne særlige passion drev ham ud på en rejse til Bayern, hvor han studerede de nyeste bryggeteknikker. Teknikkerne anvendte han i praksis, da han kom tilbage til Danmark og i 1847 grundlagde Carlsberg i København. Bryggeriet blev opkaldt efter hans på daværende tidspunkt femårige søn, der skulle vise sig at blive brygger ligesom sin far og farfar.

Op gennem årene har både J.C. og Carl Jacobsen bidraget betydeligt til det københavnske kulturliv ved blandt andet at have medfinansieret opførelsen af Den Lille Havfrue, Botanisk Have og Glyptoteket. Carlsberg er i dag et stort internationalt brand, der i 2008 kun blev endnu større, da de fusionerede med Tuborg.

Godt at vide om Carlsberg

Vær opmærksom på, at nogle af bryggeriets oplevelser kun kan reserveres i forbindelse med Carlsberg Venues-arrangementer. Det gælder blandt andet de historiske rundture og ølsmagninger. Dog giver Carlsberg Venues mulighed for at afholde større selskaber i eksklusive og historiske lokaler, hvor kærlighed til øl er et fremtrædende element.

Det gamle Carlsberg-bryggeri ligger på Valby Bakke på Vesterbro, ikke langt fra Søndermarken og Frederiksberg Have. Det tager cirka en halv time at gå til de historiske bygninger fra Københavns Hovedbanegård på friske ben. Der er selvfølgelig også rig mulighed for at hoppe på en bus eller et S-tog, der tager dig mere eller mindre lige til døren. Så kan du også spare kræfterne til, når du skal på opdagelse i bryghuset og de sagnomspundne ølkældre.

Adresse: Gamle Carlsberg Vej 11, 1799 København V, Danmark

Telefon: +45 33 27 10 20

Denne artikel indeholder meninger fra Go Guides’ redaktion. Hotels.com kompenserer skribenter for tekster, som fremgår på denne side. Kompensationen kan inkludere rejser og andre omkostninger.