Fantastisk smukt og dejligt sted i skønne omgivelser. Man skal dog være opmærksom på, at værelserne er beliggende på to forskellige adresser et stykke fra hinanden, så hvis man planlægger at benytte restauranten ud over til morgenmad (der serveres morgenmad på begge adresser) eller baren, så skal man ud på en gåtur, hvis man som os får værelser på Manoir de Mathan - vi havde dog ikke noget problem med dette og nød bare gåturen hjem gennem landsbyen i sommernatten. Vi havde booket et værelse til fire og fik en helt fantastisk suite med himmelseng, kæmpe opholdsområde og walk-in closet, nok et af de største værelser, vi nogensinde har boet på. Der var ikke aircondition på værelset, men da bygningen er gammel med meget tykke mure, var det ikke et problem, selvom vi var der under en hedebølge - vi åbnede bare vinduet i stedet for, da vi havde værelse på 1. sal. Man spiser skønt på stedet, men det er helt sikkert i den dyre ende, hvorfor vi valgte morgenmaden fra på dag to. Supervenligt og servicemindet personale - da vi ikke mødte op til morgenmad på dag to, blev vi ringet op og spurgt, om de skulle stille noget fra til os, da de kunne se, at vi ikke havde været nede. Ved udtjekning var der skrevet en dessert på vores regning, som vi ikke havde fået. Det blev dog rettet efter, at receptionisten havde talt med den pågældende tjener.