Hotel Bac Saint Germain står inde for åbent og venligt personale, tilfredsstillende værelser og hygiejniske forhold, og ligger i et hyggeligt kvarter med gå afstand til Louvre og "Paris City Vision". Alt i alt et meget tilfredst 5-dages besøg, men morgenmaden var der dog ikke det helt store ved: En croissant, et stykke tørt brød med ost eller syltetøj, samt et halvt glas appelsinjuice, er ikke 12 euro værd.