Jeg har boet på Minerva mange gange, og sidste gang bekræftede kun indtrykket af et hotel, hvor man føler sig hjemme. Personalet både i receptionen og i restauranten er venligheden selv, værelserne er nydelige og komfortable med glimrende, tilhørende badeværelser. Restauranten er kendt som et af byens bedste spisesteder, og det passer 100%. Minerva er et rigtigt italiensk, familieejet hotel, hvor servicen er i højsædet uden at være anmassende. Kan ikke anbefales stærkt nok - men bed om et værelse mod bagsiden, da der ellers er en del støj fra gaden.