Copacabana Restaurante er en oplagt valgmulighed, når du besøger La Libertad. Den udendørs pool er et godt sted at tage en dukkert, og gæster kan få noget at spise på Copacabana, der serverer retter med fisk og skaldyr og er åben til morgenmad, frokost og aftensmad. En bar/lounge og en have er andre højdepunkter.