Scandic Stiklestad ligger ved siden af en golfbane og er en oplagt valgmulighed til et ophold i Verdal. Gæster, som gerne vil have lidt at spise, kan besøge Restaurant Skalden, der er åben til morgenmad, frokost og aftensmad og har udsigt til haven. En bar/lounge, en snackbar/deli og en terrasse er andre højdepunkter.