Hotel Karem Bay er en oplagt valgmulighed, når du besøger Koumac. Gæster, som gerne vil have noget at spise, kan besøge Le Diagane, der serverer lokale og internationale retter og er åben til morgenmad, frokost og aftensmad. Der er gratis lufthavnstransport og en bar/lounge, og bekvemmeligheder på værelset inkluderer køleskab og mikrobølgeovn.