Skønt familiehotel, flotte, rene og virkelig store værelser, skønt stort og nyt badeværelse, virkelig sød og varm familie-ejere, og en dejlig familierestaurant med hjemmelavet lokal mad og vin i bunden af hotellet, hvor vi opgså fik en god morgenmad og fremragende kaffe næste morgen. Saint-Vincent er desuden en anelse rarere at overnatte i end Aosta.