Ostuni er en afslappende by, hvor du kan bruge lidt tid på at udforske historiske seværdigheder. Få en smagsprøve på Ostunis lokale kultur ved at besøge Museum for de sydlige Murgia-bjerges præklassiske kultur og San Giovanni Amfiteater. Tag et kig på et par af de andre seværdigheder, som eksempelvis Piazza della Liberta og Ostuni Cathedral.