Hoteller i Bologna

Find det rette hotel i Bologna med Hotels.com

Den mellemstore norditalienske by Bologna blev etableret af etruskerne for omkring 3.000 år siden, og er hjem til verdens ældste universitet, Università di Bologna, der blev grundlagt i 1088. I 2000 var Bologna blandt ni byer, der blev udnævnt til kulturhovedstad, og i 2006 blev den sammen med Sevilla i Spanien udpeget som den første såkaldte Musikby af UNESCO. I 2011 rangerede den som nr. 1 ud af 107 italienske byer for højeste livskvalitet, hvor den udmærkede sig i kategorierne levestandard, miljø og fritid. Det er en by, der emmer af overskud. Bologna har et godt udvalg af hoteller i en overkommelig prisklasse, og kun få deciderede luksushoteller. Til gengæld tilbyder de tre- og firestjernede hoteller generelt gratis morgenmad, frit tilgængelig WiFi, og nogle tilbyder også mødelokaler, børnepasning, spafaciliteter og fitnesslokaler. Find det rette hotel til dit budget og dine behov med Hotels.com’s søgemaskine, der lader dig filtrere for beliggenhed, hotelstjerner og pris.

Bologna som by

Bologna har tre tilnavne, som både beskriver byen igennem historien, såvel som den dag i dag: La Grasse (den fede), La Dotta (den lærde) og La Rossa (den røde). Den fede bolognesiske mad med sine fyldige kødretter og oste præger stadig den overdådige cuisine, som kan fås her. Tag f.eks. på Trattoria dal Biassanot på Via Piella, hvor grandiose måltider med vildsvin, gedekød og kalv komplementeret af lokalbrygget balsamisk vinaigrette og lækre svampe er på menuen. Det rekordgamle universitet er ikke blot en seværdighed, men en del af byens identitet. Dens gamle rødstensbygninger er en rejse tilbage i tiden, der ikke kræver anden tidsmaskine end en tur til det østlige Bologna. Blandt kendte skikkelser, der har vandret i universitetets gange er den kendte forfatter og semiotiker Umberto Eco. Den røde farve repræsenterede engang de røde hustage i byens centrum, men er siden kommet til at passe med byens politiske holdning som højborg for socialister, kommunister og venstre- fløjede generelt. Besøg Palazzo d’Accursio på Piazza Maggiore, der var byens rådhus indtil 2008, og som nu fungerer som udstillingshal for den lokale folkekunst. Slå også et smut forbi MAMbo kunstmuseum, der huser værker af nye og unge strukturkritiske kunstnere.

Tips til at opleve det lokale liv i Bologna

Fra de historiske bygninger til de graffiti-fyldte piazzaer, og den topmoderne og højteknologiske virkelighed, såvel som de højtravende akademiske diskussioner er Bologna et sted, hvor der er stærke traditioner og en særlig rummelighed. Det er en by, hvor gader med dyre designerforretninger skyder ud af hver retning fra Piazza Maggiore, og hvor der kan findes håndlavede Branchini Calzoleria lædersko, side om side med kuratorerne af de gamle forbrugsskatte i de mange antikvariater og boghandlere. Den bolognesiske La Grassa er også stolt af sine egnsretter, og heriblandt findes tortellini, der forbindes med Bologna og tager form efter gudinden Venus’ navle. Mortadella-pølsen kommer også fra denne egn, og blev engang anset som de rige og mægtiges spise. Der er organiserede rundture, der går fra Neptun-springvandet på Piazza Maggiore, der tager gæsterne bag om pastaproduktionen af tortellini og tagliatelle, og der bydes også på et kig ind hos en traditionel chokolademager. Der kan derudover tages på guidet tur på vingårde i Bologna-egnen, hvor det er muligt at se, hvordan rødvinen brygges, såvel som den balsamiske vinaigrette.