Papallacta er en imødekommende by, hvor du kan udforske udvalget af spisesteder. Tilbring en afslappende dag med et besøg til Antisana Økoreservat og Cotopaxi-nationalparken, når vejret er godt. Der er masser at se, heriblandt seværdigheder som Termas de Papallacta og Papallacta Lake.