Cuenca er et vandrevenligt område, og stedet er kendt for sine historiske seværdigheder. Snyd ikke dig selv for at tage på tur under dit ophold i området. Seværdigheder som Cuencas nye katedral og Puente Roto kan lære dig meget om den lokale kulturarv Cuenca. Sørg for at besøge Calderon-parken og Cuenca-universitetets orkidéhave under dit ophold.